08-year-old

À propos

L'expression 8 ans de Lagavulin représente une interprétation jeune et dynamique de cette distillerie emblématique d'Islay. Lancée pour commémorer le 200e anniversaire de la distillerie, ce single malt offre un équilibre raffiné entre la fumée de tourbe audacieuse et une luminosité surprenante. Le whisky capture l'essence de son foyer côtier avec une intensité et un caractère caractéristiques. Au nez, des arômes en couches émergent : la fumée de feu de camp se mêle à la poire mûre et à l'abricot sec, tandis qu'une brise côtière fraîche et des notes de foin offrent de la complexité. Le palais met en avant la tourbe terreuse et les épices poivrées aux côtés du zeste d'agrumes et des notes de banane, avec une douceur sucrée distinctive et des notes de massepain. La finale est sèche et persistante, avec une fumée persistante et une salinité maritime qui définit ce classique jeune d'Islay. Parfait en apéritif ou accompagné d'aliments fumés et de fromages affinés, ce dram révèle une profondeur surprenante pour son âge.

Profil Aromatique