48 59 Months

The Belgian Owl est un vibrant jeune single malt belge qui démontre que la qualité ne nécessite aucune exigence d'âge minimum. Produit à Grâce-Hologne à partir d'orge belge et vieilli en fûts de bourbon américain de première utilisation, ce whisky atteint un équilibre remarquable en seulement 48-59 mois. Sa couleur claire et son corps moyennement onctueux révèlent un esprit frais et accessible avec un véritable caractère et sans prétention inutile.

Le nez offre une subtile douceur fruitée aux côtés de notes de vanille, miel et caramel doux, avec des hints de fines herbes vertes, pomme et raisin. Le chocolat noir et la cannelle ajoutent de la complexité, tandis que le chêne fournit une structure agréable. Le palais maintient cet équilibre élégant, livrant des couches lisses et crémeuses sans arêtes dures. La finale reste nette et réchauffante, mettant en avant un whisky qui porte sa jeunesse avec confiance et intégrité.