2010 DST 6y

À propos

Le 2010 DST de Caol Ila est un single malt robuste et mature qui capture parfaitement le caractère de cette célèbre distillerie d'Islay. Embouteillé par DS Tayman à la force du fût (46% ABV), ce whisky offre une expérience riche et corsée où les éléments sucrés et tourbés se combinent en harmonie magnifique. Le nez révèle un mélange agréable de fruits frais et secs avec des notes subtiles de bois et de cuir, soutenues par la fumée classique d'Islay. En bouche, la tourbe devient plus prononcée, avec le miel et la noisette tempérant l'intensité, tandis que le poivre blanc et le caractère brûlé ajoutent de la complexité. La finale est corsée et persistante, avec des fruits secs, du toffee, et une touche maritime légèrement salée qui persiste avec élégance.

Profil Aromatique