New Make Spirit

À propos

Le Lagg New Make Spirit est un jeune whisky non filtré, de couleur naturelle, provenant de la distillerie Lagg revitalisée sur l'île d'Arran, en Écosse. Cette mise en bouteille offre un aperçu des ambitions de la distillerie : un single malt tourbé au caractère distinctif et puissant. À 63,5% ABV, ce new make spirit offre un profil intense et brut qui met en avant la puissance brute des méthodes de production de la distillerie. Le nez révèle des notes fraîches de poire et de pomme aux côtés du malt tourbé sucré, avec des nuances subtiles de bruyère et une pointe de terreux végétal. En bouche, une texture onctueuse et beurrée se déploie avec une douceur équilibrée de miel et de bruyère, complétée par des notes de poivre épicé et de gingembre réchauffant. La finale reste tourbée et poivrée, avec une conclusion chaude et persistante qui souligne la vigueur et l'intensité juvéniles de l'alcool.

Profil Aromatique