2020 THCu

À propos

Nc'nean est une jeune distillerie biologique située sur la côte ouest de l'Écosse, distinguée par son engagement envers la durabilité et la production expérimentale de whisky. Le 2020 THCu est une expression robuste, non refroidie-filtrée, qui incarne le caractère innovant de la maison. Embouteillé à 54% ABV, il offre une profondeur et une complexité impressionnantes. Le nez révèle des fruits tropicaux luxuriants—mangue et papaye—superposés avec des notes de vanille et de fruits secs. Le palais explose de douceur : fruits tropicaux, banane et orge, soutenus par des notes subtiles de porridge maltée et d'herbe fraîchement coupée. La texture en bouche est épaisse et huileuse. La finale apporte des notes de grain asséchant, du miel et une épice douce, avec une phase d'assèchement agréable qui évolue lentement vers une douceur persistante. Le corps complet de ce whisky et son profil aromatique complexe le rendent idéal pour une dégustation contemplative pure, ou comme base sophistiquée pour des cocktails mettant en avant des épices et des éléments d'agrumes complémentaires.

Profil Aromatique