A846 Feis Ile 2020 Edition DL 8y

À propos

Big Peat est un whisky de malt assemblé de Douglas Laing qui combine plusieurs distilleries d'Islay en une expression intensément caractérisée. Cette édition Fèis Ìle 2020, nommée d'après la route A846 reliant les distilleries de l'île, est une édition limitée à seulement 8 ans d'âge. Malgré sa jeunesse, ce whisky affiche un caractère mature avec une identité puissante et fumée. Le nez révèle un profil complexe : fortement tourbé avec des aromatiques de diesel et de pin, complétés par des notes d'agrumes frais et des nuances sucrées de melon. En bouche, une intensité immédiate se déploie avec une fumée soutenue désormais associée à du toffee aux cendres et du melon, tandis que les notes maltées et les épices poivrées apportent de l'équilibre. La finale conserve cette fumée caractéristique d'Islay avec des notes de tourbe médicinale et une touche légèrement cendrée qui ne devient jamais écrasante.

Profil Aromatique