2015 NSS 10y

À propos

Ce malt blended 2015 de North Star Spirits marie des malts de Springbank et Glen Scotia en une expression complexe et corsée. Embouteillé à 50,7% ABV et vieilli en fûts de première remplissage et de remplissage ultérieur, il offre un équilibre intrigant entre des caractères maritimes et épicés. Le nez révèle de la vanille, du zeste de citron et une brise marine salée, tandis que le palais se déploie avec une minéralité de sel marin, du poivre blanc, des épices chaudes et une touche de clou de girofle. La finale est charpentée et tannique avec des notes persistantes de chêne et d'épices. Un dram robuste et caractérisé qui récompense l'exploration patiente et s'accorde bien avec les fruits de mer fumés ou les fromages riches.

Profil Aromatique