1997 Drch 24y

À propos

Allt-a-Bhainne est un single malt Speyside raffiné qui présente un caractère sophistiqué démentant ses 24 années d'âge. Cette mise en bouteille de 1997 affiche un nez attrayant qui ne semblerait pas déplacé sur un whisky beaucoup plus ancien, avec des notes florales et fruitées délicieuses qui se déploient avec grâce. Le palais révèle une texture lisse et onctueuse avec des accents épicés—particulièrement du poivre blanc—complétés par des notes fruitées et maltées subtiles qui créent une complexité engageante. Au nez, attendez-vous à des arômes d'agrumes agréables rappelant les barres au citron et des notes confites avec des hints de douceur florale. Le palais offre une texture épaisse et crémeuse avec une douceur douce, un caractère malté de type céréalier, et une sécheresse subtile qui ajoute de la finesse. La finale est de longueur moyenne avec des notes d'épices douces qui fournissent une conclusion gracieuse à l'expérience de dégustation. Mieux apprécié pur ou avec une touche d'eau pour pleinement apprécier le caractère nuancé du whisky et l'interplay subtil entre les fruits, les épices et les céréales.

Profil Aromatique