2013 BR 11y

À propos

Williamson est un rare single malt d'Islay mis en bouteille par le prestigieux Berry Bros & Rudd. Ce whisky de 11 ans a passé deux ans en finition en fût de Moscatel, ajoutant une dimension sucrée distinctive à son intensité caractéristique d'Islay. Avec un titre alcoométrique robuste de 60,9 %, il offre une expérience complexe et magnifiquement équilibrée. Le nez révèle des couches de sucre muscovado et de fruits secs, affinées par des notes d'agrumes vifs et de citron vert. En bouche, une texture épaisse et charnue se développe avec des notes savoureuses de poitrine de bœuf carbonisée et de prosciutto légèrement fumé, complétées par des fruits tropicaux et une touche d'iode. La finition Moscatel ajoute une douceur sirupeuse qui contrebalance élégamment la tourbe terreuse et les embruns salés. La finale persiste avec une fumée intégrée, du toffee et un caractère maritime persistant.

Profil Aromatique