Ardbeg Dolce est une édition limitée 2026 qui marie élégamment la fumée et la douceur. Le caractère distinctif de ce single malt islay émerge de son vieillissement en fûts de Marsala dolce—le style de vin fortifié le plus sucré de Sicile—complété par des fûts de bourbon classiques. Le résultat est un équilibre captivant entre le caractère tourbé signature d'Ardbeg et des dimensions fruitées et sucrées inattendues.

Le nez révèle l'abricot, des raisins charnus et la datte collante, suivis d'une pomme compotée aromatique. Le palais déploie un jeu créatif : la curd de citron et l'orange amère rencontrent les prunes Santa Rosa et le chocolat noir, élégamment arrondis par une légère pointe de poivre. La finale réunit la marmelade sucrée et l'abricot avec la fumée caractéristique d'Ardbeg, les notes salées et les tons noisette grillée—une conclusion harmonieuse qui met en avant le mariage de la tourbe islay et de la douceur sicilienne.