Imperial Stout Single Cask 4y

À propos

Le Eastmoor Imperial Stout Single Cask est un single malt jeune et expérimental d'Overijssel qui tire son caractère distinctif entièrement de l'élevage en fûts de stout non conventionnels. Cette expression limitée, embouteillée à 57,3%, met en avant l'ambition de Kalkwijck Distillers d'établir le whisky néerlandais sur la scène mondiale grâce à des choix de fûts inattendus. L'influence du fût de stout brille de manière évidente, donnant à ce jeune whisky un caractère riche et corsé qui contraste avec son jeune âge. Au nez, des notes corsées de malt, de cacao et de café émergent, complétées par des hints de banane et de noix de coco. Le palais révèle une pâte d'amande, un gâteau au beurre et de la vanille avec des tanins de chêne agréables. La finale persiste avec des notes soutenues de vanille et de noix de coco. C'est un whisky où l'élevage en fût de stout laisse vraiment sa marque—un choix intrigant pour ceux disposés à explorer les limites du whisky artisanal néerlandais.

Profil Aromatique