Ode to the Dark Pedro Ximenez Sherry Cask Highland Single Malt 50.8%

À propos

Glendronach Ode to the Dark est un single malt Highland luxueux vieilli exclusivement en fûts de xérès Pedro Ximénez sélectionnés et embouteillé à un généreux 50,8% ABV. Faisant partie de la collection The Master's Anthology, cette édition met en avant le style riche et corsé caractéristique de la distillerie sous la direction de la Master Blender Dr. Rachel Barrie, dont trois décennies d'expertise en whisky et de précision scientifique brillent dans chaque verre. Le nez révèle des couches de moka, de cerise noire et de chocolat noir, suivies de crème brûlée, de raisin sec et de gingembre. Le palais offre un espresso velouté et une crème caramel entrelacés de raisin noir et de ganache de chocolat à la menthe, le tout porté par le caractère de malt corsé et réputé de Glendronach. La finale est longue et expressive, avec des notes persistantes de fruits noirs, de vanille et de chocolat noir qui récompensent une contemplation patiente. Naturel en couleur et non refroidi, c'est un triomphe technique et l'une des déclarations modernes les plus indulgentes de Glendronach—un whisky pour ceux qui apprécient véritablement l'intensité xérésée et la structure Highland.

Profil Aromatique