Scallywag The Chocolate Edition 2024

À propos

Scallywag The Chocolate Edition 2024 est un blended malt du botteur indépendant Douglas Laing, issu de sa série Remarkable Regional Malts, une collection célébrant la diversité des régions whisky écossaises. Scallywag met en avant le caractère distinctif du Speyside—raffiné, élégant et riche en saveurs—à travers un assemblage soigné de single malts matures provenant du cœur de la région. Cette édition 2024 prend une tournure luxueuse en finissant son assemblage Speyside, vieilli principalement en fûts de xérès espagnol (PX et Oloroso), en fûts de porto. Le résultat est un whisky qui justifie pleinement son nom aux notes chocolatées. Le nez vous enveloppe dans un cacao chaud et épicé avec une lointaine touche de confiture de cerise chaude. En bouche, le chocolat noir crémeux se déploie, accompagné d'abricots secs, d'une pointe de gâteau Forêt-Noire et d'une touche de feuille de laurier. La finale est de longueur moyenne et persistante : des notes de fruits secs avec une dernière touche de réglisse chocolatée.

Profil Aromatique