1987 Carta Nautica 39y

À propos

The Macallan 1987 Carta Nautica est un single malt exceptionnel célébrant les voyages transatlantiques historiques des fûts de chêne. Distillé en 1987 et mis en bouteille en 2026, ce whisky a vieilli pendant près de quarante ans dans des fûts soigneusement sélectionnés. Le vieillissement a commencé dans des fûts de chêne européen assaisonnés avec du xérès de Jerez, en Espagne, et s'est achevé dans des fûts ex-bourbon des États-Unis. Cette combinaison unique symbolise les anciennes traditions maritimes qui ont relié les mondes du xérès et du whisky écossais. Seulement 600 bouteilles sont disponibles de cette édition exclusive. En termes de profil aromatique, le The Macallan 1987 Carta Nautica offre un nez riche de vanille crémeuse, de pêches caramélisées et de chêne profond, rehaussé par l'ananas tropical et des arômes d'agrumes subtils comme le pamplemousse rose. En bouche, le chêne ancien domine, complété par l'huile d'orange et la compote de baies, la nectarine, l'ananas carbonisé et des notes de cuir. La finale est longue et chaleureuse, présentant des épices boisées, des fruits tropicaux et la douceur persistante des sultanes.

Profil Aromatique