Ploughman's Single Malt

Le Ploughman's Single Malt d'Eau Claire Distillery est un hommage au riche patrimoine agricole de l'Alberta. Élaboré dans la pittoresque vallée de la Sheep River à Turner Valley, ce single malt canadien reflète le savoir-faire d'Eau Claire Distillery. Le whisky est vieilli en fûts de chêne européen et affiné en fûts de solera Pedro Ximénez, ce qui lui confère son caractère unique.

Au nez, le Ploughman's Single Malt offre de riches arômes de caramel, de vanille et de chêne grillé, entrelacés de notes de fruits secs et de miel. Le palais est lisse et généreux, présentant des couches de fruits rouges, de malt et de chocolat riche. La finale est longue et réchauffante, avec des hints d'espresso et de chocolat noir. Ce whisky est parfait dégusté seul, mais s'accorde également bien avec des plats savoureux comme le canard fumé ou un ragoût copieux.