Irish Rum & Raisin

À propos

Killowen Single Malt Irish Whiskey Rum & Raisin est une expression unique des pittoresques Mourne Mountains en Irlande du Nord. Embouteillé à un robuste 55% ABV, ce whiskey est élaboré par Killowen Distillery, l'un des plus petits producteurs d'Irlande mais aussi l'un des plus dédiés. Il combine les méthodes traditionnelles de distillation irlandaise avec une maturation en fûts innovante, résultant en une expérience gustative complexe et riche. Au nez, il offre un mélange séduisant de figues, de vanille et de noix de coco, avec des touches subtiles de jus de pomme frais et de mélasse. Le palais révèle des saveurs riches de bananes flambées imbibées de rhum, de noix de coco et de crème glacée à la vanille, complétées par une finale douce et épicée. Ce whiskey est parfait pour être dégusté pur et s'accorde magnifiquement avec des desserts comme le tiramisu crémeux ou la mousse au chocolat.

Profil Aromatique