Distillery Apogee XII

À propos

Bimber Distillery Apogee XII est un whisky single malt de 12 ans d'âge produit par la Bimber Distillery, située à Londres, en Angleterre. Connue pour son approche artisanale, Bimber produit de petits lots qui mettent l'accent sur la qualité et le savoir-faire. Au nez, Apogee XII révèle des notes vibrantes de fruits frais, de chêne et une pointe d'épices poivrées. Le palais présente une délicieuse maltosité complétée par des épices séchées, tandis que la finale se caractérise par des fruits frais, une douceur sucrée et une touche de chêne. Vieilli en fûts ex-Bimber, ce whisky offre un équilibre remarquable et une complexité qui mettent en évidence son caractère riche.

Profil Aromatique