1997 Sherry Cask 18y

À propos

The Macallan 1997 Sherry Cask est un single malt Scotch whisky distingué provenant de la célèbre Macallan Distillery située à Speyside, en Écosse. Avec 18 ans de maturation, cette expression exemplifie l'engagement de la distillerie envers la qualité et le savoir-faire, ce qui en fait un ajout prisé à toute collection de whisky. En bouche, ce whisky offre de riches notes de fruits secs, de chocolat noir et d'épices, le tout magnifiquement équilibré avec une touche de chêne. L'influence du fût de xérès confère une douceur succulente, rehaussant la complexité générale. Embouteillé à 43,00 % ABV, il offre une finale douce et réchauffante qui persiste agréablement. Chaque gorgée révèle des couches de saveur, mettant en avant la profondeur qui ne vient qu'avec l'âge et une sélection minutieuse des fûts.