2017 APEX Rum Cask

M&H 2017 APEX Rum Cask est un single malt distinctif en provenance de la M&H Distillery en Israël. Cette expression met en avant l'esprit innovant de la distillerie, qui a rapidement gagné en reconnaissance depuis sa création. À seulement trois ans d'âge, ce whisky offre un aperçu du caractère vibrant du savoir-faire israélien.

En bouche, ce whisky présente un ABV robuste de 57,30%, offrant un profil aromatique riche et complexe. Vieilli dans une combinaison de fûts de xérès, de rhum et de vin, il révèle des notes de fruits tropicaux, de chocolat noir et d'épices subtiles. L'influence du fût ajoute des couches de douceur et de profondeur, rendant chaque gorgée une expérience unique. Cette expression se distingue non seulement par ses saveurs audacieuses, mais aussi par le mélange soigné de différents types de fûts.

La M&H Distillery a été reconnue pour son engagement envers la qualité, et la série APEX témoigne de leur approche innovante dans la fabrication du whisky, démontrant comment le vieillissement en différents fûts peut améliorer la personnalité d'un whisky.