10 years Ice

Glen Breton, 10 Years - Ice est un single malt distinctif du Canada, élaboré par la Glenora Distillery. Ce whisky se distingue par son vieillissement en fûts ayant précédemment contenu du vin de glace, un vin produit à partir de raisins naturellement gelés. Ce processus de vieillissement unique confère une saveur plus sucrée et ajoute un caractère complexe, ce qui en fait un choix fascinant pour les amateurs de whisky canadien.

Le profil aromatique est sucré et fruité, avec des notes de raisin et de pomme créant une harmonie délicieuse. Au nez, vous pouvez détecter des hints de miel et de vanille, tandis que le palais est enrichi de noisettes, d'épices et une touche de vanille. La finale est de longueur moyenne avec une hint de cerises, offrant une conclusion arrondie et satisfaisante.

Glen Breton, 10 Years - Ice s'accorde exceptionnellement bien avec des desserts comme la tarte aux pommes ou des fromages plus légers, où la douceur du whisky complète parfaitement les saveurs des plats.