Yoichi Discovery Aromatic Yeast

À propos

Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast est un single malt unique de la célèbre distillerie Nikka au Japon. Reconnu pour son savoir-faire, cette expression met en avant l'approche innovante de la distillerie en matière de production de whisky, notamment grâce à l'utilisation de levures aromatiques. Avec un titre alcoométrique de 48%, ce whisky offre une exploration audacieuse des saveurs. Au nez, attendez-vous à un bouquet délicieux de fleurs fraîches et de fruits tropicaux, complétés par des notes d'épices séchées et une légère fumosité. Le palais reflète ces notes avec une douceur maltée et un mélange de fruits frais, équilibrant les notes terreuses et médicinales. La finale se caractérise par une fumosité persistante, ce qui en fait un verre captivant pour les amateurs de whisky. Faisant partie de la série exclusive Nikka Discovery, ce whisky invite les amateurs à découvrir le côté expérimental de la distillerie, reflétant une connexion avec le saké japonais traditionnel par son arôme de type ester. Un véritable témoignage de la dédicace de Nikka à l'innovation dans la production de whisky.

Profil Aromatique