Solist Pedro Ximenez

À propos

Kavalan Solist Pedro Ximenez est un single malt captivant de Taïwan, célébré pour sa complexité. Vieilli en fûts de xérès Pedro Ximenez, ce whisky affiche une belle teinte rouge riche et un profil aromatique profondément nuancé. Kavalan, une distillerie taïwanaise de premier plan, est réputée pour ses approches innovantes, et la série Solist met en évidence sa capacité à livrer un savoir-faire exceptionnel. Au nez, ce whisky révèle de riches notes de noix de pécan enrobées de chocolat, d'écorces d'orange confites et une subtile touche d'épices boisées. Le palais se déploie avec des sultanes juteuses et des prunes, complétées par la douceur de la cassonade. La finale est longue et chaleureuse, présentant une touche de miel et de malt grillé, ce qui en fait une expérience complexe et satisfaisante. Dégustez ce whisky pur ou avec une touche d'eau pour apprécier pleinement ses subtiles couches aromatiques. Il s'accorde magnifiquement avec les desserts riches comme le fondant au chocolat ou le cheesecake.

Profil Aromatique