Peaty Cask

À propos

Kavalan Solist Peaty Cask est un single malt whisky distingué en provenance de la distillerie Yuan Shan à Taïwan. Connu pour son approche innovante, Kavalan s'est rapidement établi comme un acteur clé de la scène mondiale du whisky, créant des spiritueux qui reflètent le terroir unique taïwanais. Cette expression affiche un titre alcoométrique de 52,40 %, conférant un caractère robuste. Le whisky est vieilli dans une combinaison de fûts de xérès et d'ex-fûts de bourbon, résultant en un profil complexe. Attendez-vous à des notes riches de fumée tourbée, de fruits secs et d'épices, complétées par une subtile douceur provenant de l'influence du xérès. La finale est longue et réchauffante, avec des notes terreuses persistantes qui invitent à une nouvelle gorgée.