1996 Pedro Ximenez Sherry 17y

À propos

Le Glendronach 1996 Pedro Ximenez Sherry est un remarquable single malt écossais élaboré à la distillerie Glendronach, nichée au cœur de la région des Highlands en Écosse. Avec une période de maturation de 17 ans, ce whisky témoigne de l'engagement de la distillerie envers le vieillissement traditionnel en fûts de xérès, utilisant spécifiquement des fûts Pedro Ximenez pour un profil aromatique enrichi. En bouche, vous découvrirez un mélange harmonieux de fruits secs, de vanille et de caramel, complété par une douceur sucrée et une légère note poivrée. L'influence des fûts Pedro Ximenez révèle des notes de sucre brûlé et d'épices séchées, avec une touche de gingembre qui ajoute de la complexité. Avec un titre alcoométrique de 53,10 %, ce whisky offre une attaque riche en bouche et une finale persistante qui met en avant son caractère riche et xérésé. Cette expression a attiré l'attention pour sa qualité exceptionnelle, ce qui en fait un choix très recherché parmi les amateurs de whisky. Le Glendronach 1996 n'est pas simplement une boisson, mais une célébration du savoir-faire qui définit les whiskies des Highlands.