2012 Claxton's Warehouse 8 9y

À propos

Le Balblair 9 Years Old 2012 Claxton's Warehouse 8 est un single malt raffiné en provenance des Highlands d'Écosse. Distillé en 2012 et embouteillé à un degré robuste de 56% ABV, ce whisky exemplifie le savoir-faire traditionnel de la distillerie Balblair. Sa maturation en fût Oloroso Sherry Octave ajoute une richesse et une complexité remarquables à son caractère. Au nez, ce whisky présente des notes riches de chêne et des notes crémeuses de xérès, agrémentées de touches de fruits cuits. En bouche, il révèle un profil sucré et xérésé avec une structure tannique puissante et une finale amère-douce, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de whiskies des Highlands corsés et intenses. Ce whisky se déguste de préférence pur ou avec une goutte d'eau pour apprécier pleinement ses saveurs complexes. Il s'accorde excellemment avec les desserts riches ou un plateau de fromages.

Profil Aromatique