1991 Peat and mouldy cheese 7y

À propos

Laphroaig 1991 Peat and Mouldy Cheese est un single malt Scotch whisky distingué provenant de la célèbre distillerie Laphroaig située sur les côtes escarpées d'Islay, en Écosse. Cette expression, vieillie pendant 7 ans, met en avant le caractère tourbé emblématique de la distillerie, ce qui en fait une véritable représentation du patrimoine whiskyiste d'Islay. Au nez, attendez-vous à un arôme intense de tourbe terreuse entrelacé d'une note unique de fromage moisi, créant un profil complexe mais intrigant. Le palais révèle une fusion audacieuse de saveurs fumées complétées par des notes de saumure et une subtile douceur, le tout enveloppé dans une bouche robuste. Embouteillé à la force du fût de 59,60% ABV, ce whisky offre une expérience puissante pour ceux qui apprécient la profondeur des malts d'Islay.