1979 Double Matured

À propos

Lagavulin - 1979 Double Matured est un single malt whisky prestigieux provenant de la célèbre distillerie Lagavulin, située sur la pittoresque île d'Islay en Écosse. Reconnue pour son riche patrimoine et ses méthodes de production traditionnelles, Lagavulin élabore des whiskies exceptionnels depuis 1816, et cette édition limitée illustre le summum de leur expertise. Au nez, ce whisky présente un bouquet complexe de fumée de tourbe, de fruits secs et une pointe de saumure maritime. En bouche, on découvre des couches de chocolat noir, de toffee et d'épices, équilibrées par la signature fumée caractéristique de Lagavulin. Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et de chêne européen, le processus de double maturation confère une profondeur et un caractère raffinés à cette expression. Avec un titre alcoométrique de 43,00%, il offre une expérience lisse et chaleureuse qui persiste agréablement en finale.