Single Cask

La distillerie Lochranza d'Arran, fondée en 1994 par Harold Currie (ancien directeur de Chivas), a commencé sa production en 1995 et a lancé ses premiers embouteillages en 2001. Cette expression Single Cask capture le savoir-faire de la distillerie de l'île d'Arran, située dans la région des îles écossaises.

L'alcool vieillit en fûts ex-bourbon avant de finir en fûts de porto provenant de producteurs artisanaux. Ce régime de fûts confère au whisky son corps complet et sa douceur distinctive, équilibrant le caractère naturel de l'alcool avec l'influence des fûts de vin.

Au nez, la vanille, la pomme et la noisette émergent aux côtés d'une touche de sel. Le palais révèle la poire et la pomme verte en avant-plan, soutenues par une structure maltée. La finale persiste avec des notes de fruits chauds et de vanille, témoignage de la contribution du fût de porto.