2007 Feis Ile 2018 11y

À propos

Kilchoman 2007 Feis Ile 2018 est un single malt Scotch whisky distingué en provenance de la célèbre distillerie Kilchoman, située sur la pittoresque île d'Islay en Écosse. Cette expression est une édition de 11 ans, élaborée pour célébrer le festival Feis Ile, mettant en avant le savoir-faire et le dévouement de la distillerie. En bouche, ce whisky offre un profil complexe avec des notes riches de fumée de tourbe, de zeste d'agrume et de douceur miellée. Vieilli dans une combinaison de fûts ex-bourbon et de fûts de sherry, l'influence des deux types de bois crée une expérience gustative équilibrée. Le haut degré d'alcool de 55,50% délivre un caractère audacieux, le rendant idéal à la fois pour la dégustation et pour ajouter quelques gouttes d'eau afin de révéler d'autres couches de saveur. Kilchoman est connue pour son engagement envers les méthodes traditionnelles de fabrication du whisky, et cette édition limitée exemplifie la qualité et l'innovation de la distillerie. Elle témoigne du terroir unique d'Islay et a attiré l'attention pour son profil aromatique exceptionnel, ce qui en fait un incontournable pour les amateurs de whisky.