À propos
Bowmore 25 Years Old 1996 Douglas Laing XOP est un single malt Scotch whisky distingué de la célèbre distillerie Bowmore, située sur l'île d'Islay, en Écosse. Avec un riche héritage remontant à 1779, Bowmore est réputée pour ses whiskies complexes et tourbés. Cette expression de 25 ans, embouteillée par Douglas Laing sous leur gamme XOP (Exceptional Old Particular), offre une opportunité unique de découvrir un Bowmore mature. Au nez, ce whisky offre un arôme invitant de douceur maltée entrelacée de notes de viandes fumées et d'orge tourbée. Le palais révèle le caractère quintessentiel d'Islay, mettant en avant des saveurs de chêne sucré, d'algues salées et une touche savoureuse de lard fumé. Avec un titre alcoométrique de 51%, la finale est longue et gratifiante, reprenant les saveurs riches qui la précèdent. Cette édition limitée est un véritable témoignage du savoir-faire de Bowmore et un incontournable pour les amateurs.
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