1988 Gordon & MacPhail 31y

À propos

Le Tomatin 31 Years Old 1988 Gordon & MacPhail est un single malt extraordinaire, distillé à la célèbre distillerie Tomatin dans les Highlands écossais. Vieilli en fût de hogshead américain de remplissage, cette expression offre plus de trois décennies de maturation, résultant en un profil aromatique riche et complexe. Embouteillé à un degré robuste de 57,3% ABV, ce whisky offre un aperçu fascinant des caractéristiques profondes typiques d'une longue maturation. Au nez, ce whisky révèle un panier de fruits jaunes mûrs, avec des notes de compote de pommes et d'abricots, entrelacées d'hints de sirop de miel et de hydromel. Le palais offre un mélange harmonieux d'orge douce et d'accents fruités, incluant des pommes et des kumquats. La finale est longue et complexe, avec une douceur subtile se transformant en notes fruitées et florales complexes. Dégustez ce whisky pur ou avec une goutte d'eau pour explorer ses nombreuses couches.

Profil Aromatique