Mars Kasei

Mars Kasei est un whisky japonais assemblé raffiné de la distillerie Shinshu. Située au cœur du Japon, cette distillerie est réputée pour ses méthodes de distillation uniques et l'utilisation d'orge cultivée localement et d'eau de source de montagne. Le nom « Kasei », signifiant Mars en japonais, reflète l'esprit innovant et cosmopolite de la distillerie.

Le nez de ce whisky est doux et floral, avec des notes délicates de vanille et de fruits mûrs comme les pommes et les poires. En bouche, Mars Kasei offre une expérience légère et sucrée avec des hints d'agrumes et d'épices chaudes comme le gingembre. La finale est surprenante avec des notes de caramel, de chêne et une fumée subtile laissant une impression durable. Ce whisky est parfait pour être dégusté pur, mais s'accorde également bien avec des fromages légers ou des fruits de mer pour une expérience de dégustation raffinée.