1988 27y

À propos

Highland Park 1988 est un single malt distingué de la célèbre distillerie Highland Park, située aux îles Orkney en Écosse. Avec 27 ans de maturation, cette expression met en avant le riche héritage et le savoir-faire pour lesquels la distillerie est réputée. Embouteillé à 53,30% ABV, il offre un caractère robuste qui est à la fois complexe et invitant. En bouche, Highland Park 1988 révèle des couches de miel de bruyère, de fruits secs, et une légère fumée caractéristique du style des Orkney. La sélection des fûts renforce sa profondeur, avec des notes d'épices et de chêne qui se tissent à travers le profil. Ce whisky est un témoignage du parfait équilibre entre la douceur et la tourbe subtile, ce qui en fait un choix convaincant pour les amateurs comme pour les collectionneurs.