À propos
Tullibardine 225 Sauternes Finish est un single malt whisky distingué provenant de la distillerie Tullibardine dans la région des Highlands en Écosse. Établie en 1949, cette distillerie est réputée pour son artisanat remarquable et a récemment subi des rénovations importantes. Cette expression est uniquement vieillie en fûts de 225 litres ayant précédemment contenu du vin de dessert Sauternes du Château Suduiraut. En bouche, Tullibardine 225 révèle un profil vibrant avec des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, complétées par une touche lisse de vanille et de céréales sèches. La maltosité du whisky est rehaussée par la douceur apportée par les fûts de Sauternes, créant un caractère riche et invitant. La finale offre un mélange intrigant d'ananas et d'écorce d'orange, en faisant une expérience bien équilibrée qui persiste agréablement. Parfait pour l'accompagnement de plats savoureux ou à déguster seul, ce whisky met en avant la profondeur de saveur réalisable grâce à l'innovation du vieillissement en fûts.