Octomore 2016 13.1 Super Heavily Peated 5y

À propos

Octomore 2016 13.1 est un single malt whisky extrêmement tourbé de la distillerie Bruichladdich, située sur l'île d'Islay, en Écosse. À seulement 5 ans d'âge, cette expression met en avant le caractère audacieux pour lequel Octomore est connu, avec un impressionnant ABV de 59,20%. Cet embouteillage original souligne l'engagement de la distillerie à repousser les limites de la production de whisky. En bouche, Octomore 13.1 révèle un profil aromatique complexe, présentant des notes herbacées entrelacées avec des fruits frais et secs, des agrumes et des touches tropicales. L'influence des fûts ex-bourbon de première utilisation ajoute des couches de vanille, de caramel et de douceur mielleuse, équilibrées par des notes maltées et boisées. Le whisky présente une épice poivrée avec des herbes séchées, du gingembre et une pointe de fumée, culminant avec une finale saline et d'algues marines qui reflète ses origines côtières. Cette expression est un témoignage de l'art de la fabrication du whisky, séduisant à la fois les amateurs de tourbe et ceux en quête d'une expérience gustative unique.