Valknut

À propos

Highland Park Valknut est un single malt distingué provenant de la célèbre distillerie Highland Park dans les Highlands écossais. Cette expression fait partie de la série « Vikings Legends », élaborée en collaboration avec le designer danois Jim Lyngvild, et rend hommage au symbole Valknut de la mythologie nordique, souvent associé à la guerre et à la mort. En bouche, Valknut offre une palette complexe de saveurs, mettant en avant des fleurs fraîches, des notes herbacées, et un éventail de fruits incluant des notes d'agrumes et tropicales. Le whisky est enrichi par des fruits secs, de la vanille et du miel, complétés par une fumée subtile et des notes salines. Vieilli principalement en fûts de xérès fabriqués à partir de chêne américain, il révèle une douceur délicieuse entrelacée avec des influences maltées et de chêne, accompagnées de touches d'épices poivrées et d'algues. Cette expression est célébrée non seulement pour son profil aromatique riche, mais aussi pour sa présentation artistique, ce qui en fait un ajout remarquable à toute collection de whisky.