Sherry Cask

L'Arran Sherry Cask, également connu sous le nom de 'The Bodega', est un remarquable single malt whisky de la distillerie Isle of Arran. Établie en 1995, cette distillerie s'est rapidement forgé une réputation pour ses expressions audacieuses et innovantes. Nichée dans la fertile Firth of Clyde, l'île d'Arran possède une riche histoire du whisky remontant au 18e siècle. Ce whisky célèbre cet héritage, vieilli pendant 7 ans en fûts de xérès de première remplissage, créant une véritable bombe de xérès moderne avec un impressionnant 55,8% ABV.

En ouvrant une bouteille d'Arran Sherry Cask, vous êtes accueilli par de délicieux arômes de chocolat, de mandarine et une pointe d'épices de Noël. Le palais est riche et complexe, présentant des notes de fruits secs comme les prunes et les cerises, complétées par des notes chaudes de vanille et de miel. La finale est longue et puissante avec une touche de menthe et de gingembre. Dégustez-le pur, ou ajoutez une goutte d'eau pour modifier subtilement son profil.