Moch

À propos

Caol Ila Moch est un single malt distingué de la distillerie Caol Ila, nichée dans une crique isolée sur l'île d'Islay, en Écosse. Avec un titre alcoométrique de 43%, cette expression marque une approche unique, car il s'agit du premier single malt sélectionné pour son profil aromatique plutôt que pour son âge. Les notes de dégustation révèlent un nez crémeux avec des notes vives de zeste de citron, menant à un palais robuste présentant une signature tourbée caractéristique. La finale est sèche et fuligineuse, mettant en avant les qualités fumées et antiseptiques caractéristiques de Caol Ila. La sélection Moch offre une approche rafraîchissante du style renommé de la distillerie, privilégiant le profil aromatique avant tout.

Profil Aromatique