La Plus Ancienne Sortie de Whisky de Tamdhu

Tamdhu a lancé son plus ancien whisky à ce jour avec le Tamdhu 21 Year Old, présenté en août 2025. Cette sortie marquant la majorité représente un jalon important pour la distillerie, entièrement vieilli en fûts de xérès Oloroso fabriqués à partir de chêne américain et européen. Le design mauresque de la boîte de présentation reflète cet héritage de fûts, Tamdhu s'approvisionnant auprès de producteurs renommés dont Williams & Humbert.

Ce Single Malt Speyside embouteillé à 47,5% ABV offre un équilibre remarquable entre le caractère épicé du chêne européen et la rondeur du chêne américain. Avec seulement 12 000 bouteilles produites, cette sortie limitée met en avant la maîtrise de Tamdhu en matière de vieillissement en xérès et représente un excellent rapport qualité-prix dans la catégorie des whiskies premium.

Au nez, les raisins charnus et les figues fraîches dominent, suivis par les épices de boulangerie, les noix, le caramel et des notes subtiles de tabac. Le palais offre une complexité riche avec des noix de pécan caramélisées, du chocolat au lait, des zestes d'agrumes, de la vanille et des notes sous-jacentes de poivre noir. La finale est de longueur moyenne à longue, présentant du chocolat noir, de la cassonade et une épice de chêne réchauffante avec des hints de gingembre.

Ce whisky plaît aux amateurs en quête de profondeur, d'équilibre et du caractère raffiné et fruité qui définit les single malts de qualité vieillis en xérès.