Batch 39 : The Five Regions – Un Blended Malt Distinctif

La Scotch Malt Whisky Society présente Batch 39 : The Five Regions, un whisky malt blended écossais de 11 ans qui célèbre les cinq régions de whisky écossais en une seule bouteille. Cette édition 'Heresy' s'appuie sur le succès du Batch 31 : Wandering Alchemy de 2025. Selon Julien Willems, responsable de la qualité des whiskies, un lot extra-large a été produit, avec la moitié mise en bouteille sous le nom de Batch 31 et le reste retourné dans les fûts d'origine pour maturer une année supplémentaire avant d'être recombinés.

Maturation et Composition

Maturé en fûts de bourbon, oloroso, PX et HTMC (heavy toast, medium char), ce blended malt puise dans diverses influences de fûts pour créer de la complexité et de l'équilibre. La composition multi-régionale met en avant la diversité des traditions de fabrication du whisky écossais. Le panel de dégustation a décrit le nez comme 'alléchant', signalant l'attrait sensoriel immédiat du whisky.

Profil de Dégustation

Le nez présente caramel, miel, notes fumées et fruits rouges. En bouche, caramel, toffee et caractères fumés émergent aux côtés des fruits rouges, tandis que la finale offre toffee, chêne et fumée persistante. Ce profil en couches fait du Batch 39 un choix intrigant pour les amateurs de blended malt en quête de diversité régionale dans un seul verre.