Willem by Willem : Une Sélection Personnelle de Laphroaig

Laphroaig et l'acteur Willem Dafoe ont créé quelque chose de véritablement unique avec Willem by Willem, un single malt islay qui rompt avec les conventions. Cette sortie suit une philosophie audacieuse « sans notes » — Dafoe a personnellement sélectionné les fûts aux côtés de Sarah Dowling, Master Blender de Laphroaig. Plutôt que des notes de dégustation exhaustives, les amateurs sont invités à découvrir par eux-mêmes le caractère du whisky, guidés uniquement par l'intuition et la mémoire sensorielle personnelle.

Mis en bouteille à 53,7% ABV, c'est un whisky qui ne fait pas de compromis. Bien que la composition exacte des fûts et l'âge restent largement mystérieux, ce qui est garanti, c'est une expression Islay authentique et incontestable. Laphroaig ne fournit que quelques indices : une fumée de tourbe profonde et intense, du sel marin et des notes épicées subtiles, une douceur discrète, et une finale longue et fumée — les caractéristiques distinctives du style signature de la distillerie.

Ce n'est pas une sélection aléatoire d'entrepôt. Les choix de fûts de Dafoe reflètent une véritable collaboration et un goût personnel, rendant cette sortie véritablement distinctive. Proposée à environ 147 € la bouteille avec une disponibilité mondiale limitée via un système de loterie, Willem by Willem séduira les amateurs de whisky en quête d'une expérience de dégustation plus immersive. Pour ceux qui embrassent la découverte plutôt que la description, c'est incontournable.