Lagavulin présente une nouvelle expression permanente : le 11 Year Old Sweet Peat. Ce single malt d'Islay marque un ajout raffiné au portefeuille de la célèbre distillerie, offrant un équilibre élégant entre la tourbosité caractéristique de Lagavulin et une douceur agréable qui le distingue des sorties typiques d'Islay.

Vieillis en fûts de bourbon américain de première remplissage, le whisky tire sa douceur à la fois du bois et du malt, créant un profil plus arrondi et complexe. À onze ans d'âge, ce single malt a suffisamment mûri pour atteindre un développement de caractère harmonieux tout en conservant l'identité robuste d'Islay pour laquelle Lagavulin est célèbre.

Le nez révèle des agrumes, du miel et de la fumée avec des notes de médicinal et de poire. Le palais offre du caramel et du toffee aux côtés du miel, du poivre et des épices séchées, avec la fumée qui s'entrelace partout. La finale présente du toffee, du bois, du poivre et la fumée caractéristique d'Islay.

Cette sortie plaît aux amateurs de whisky qui apprécient l'intensité d'Islay mais recherchent le raffinement que le bois américain de première remplissage apporte à la table.