Lagavulin 15 Year Old Feis Ile 2025 : Une Finition Peu Conventionnelle

Lagavulin propose un single malt 15 ans distinctif pour Feis Ile 2025, affiné en fûts de Moscatel en provenance d'Andalousie. Ce choix de fût peu conventionnel représente une approche expérimentale pour la distillerie d'Islay, ajoutant une dimension intrigante à leur caractère signature. Limité à seulement 1 596 bouteilles, c'est une édition hautement exclusive pour les collectionneurs.

Mis en bouteille à 55,7% ABV, ce whisky 15 ans met en avant l'influence des fûts de Moscatel—prisés dans la région de Málaga en Espagne pour leur caractère fruité riche et sucré. Cette finition crée un contrepoint intéressant au profil typique de Lagavulin de fumée, d'iode et de notes salines. La combinaison est à la fois complexe et quelque peu divisive parmi les amateurs.

Au nez, les fruits secs, le poivre, et la fumée et l'iode caractéristiques d'Islay émergent. Le palais développe des notes d'agrumes et de toffee, suivies de poivre, de gingembre et de chêne brûlé. La finale est longue et sèche, avec des notes de noix, poivre et épices séchées.

Ce n'est pas un Lagavulin traditionnel—la finition Moscatel crée un profil plus expérimental qui défie les attentes. À 299,99 €, cette édition plaît aux collectionneurs en quête de combinaisons de saveurs peu conventionnelles et disposés à explorer au-delà du style établi de la distillerie.