Isle of Jura présente un ajout captivant à la gamme de fûts de Port de The Whisky Agency : un single malt de 17 ans distillé en 2009 et embouteillé en 2026 pour Sansibar. Élevé en barrique Tawny Port, ce whisky d'Islay promet une expérience distinctive pour les amateurs de whiskies élevés en fûts.

Avec un titre alcoométrique de 51,8 %, ce Isle of Jura affiche un caractère distinctement vineux et balsamique. L'élevage en fût Tawny Port est évident dès le départ, avec des fruits secs, des agrumes et du miel au nez, tandis que le palais révèle des notes de fruits secs, de caramel et de cassis en couches successives.

La finale est sèche et poivrée, avec des notes persistantes de chêne et d'agrumes qui prolongent l'expérience. Le profil de dégustation démontre à quel point Isle of Jura répond bien à l'influence du fût de Port, équilibrant le caractère naturel du spiritueux avec les qualités riches et vineuses du fût. Cette édition séduira ceux qui recherchent un single malt élégant et élevé en fûts de la région des Îles écossaises.