Glendronach dévoile Ode to the Dark, un single malt exceptionnel des Highlands écossais qui exemplifie l'engagement de la distillerie envers la qualité et le savoir-faire. Cette sortie figure parmi les whiskies les plus acclamés de Glendronach ces dernières années et est essentielle pour les collectionneurs sérieux et les amateurs d'esprits complexes et corsés.

Ode to the Dark est vieilli entièrement en fûts de xérès, offrant un profil aromatique riche et nuancé qui met en valeur la profondeur que ce type de fût peut atteindre. Embouteillé à 50,80% ABV, ce whisky offre une force impressionnante sans sacrifier la subtilité ou l'équilibre. L'influence du xérès est évidente tout au long de l'expérience de dégustation.

Au nez, les fruits frais et secs se mêlent au caramel et à l'amande, complétés par une note intrigante d'algue. Le palais révèle des fruits secs, du caramel et de l'amande aux côtés d'épices séchées et de notes cuirées. La finale est longue et gratifiante, avec des notes de caramel, d'épices séchées, de salinité et d'algue qui persistent agréablement.

Cette sortie plaît aux amateurs de whisky en quête de profondeur, de caractère et de la chaleur distinctive de la maturation en xérès premium.