Single Grain d'Edinburgh Distillery - Tartan Army 1998

Edinburgh Distillery dévoile une remarquable expression en fût unique : le Single Grain 1998 27 Year Old Tartan Army Cask #701157. Ce rare whisky de 27 ans a été distillé le 10 juin 1998—le jour où l'Écosse affrontait le Brésil à la Coupe du Monde en France. Une édition d'une grande importance historique, embouteillée par Finn Thomson pour la Tartan Army.

Ce single grain whisky a mûri pendant 27 ans en fût #701157, développant un caractère mature et raffiné. Les single grain whiskies d'Edinburgh sont relativement rares, et cette maturation prolongée a cultivé des caractéristiques classiques : une douceur naturelle et une texture riche et beurrée, typique des single grains bien vieillis.

Le nez révèle du miel et de l'amande avec une note charnue en arrière-plan. En bouche, la vanille et le miel dominent, tandis que la finale apporte des notes de noisette, d'épices séchées et cette qualité charnue distinctive. Un profil complexe et équilibré reflétant des décennies de maturation.

Avec un prix de détail estimé à 170 €, c'est un ajout précieux pour les collectionneurs et les amateurs de single grain. Une édition combinant l'histoire du football écossais avec l'art de la distillation du whisky.