Dalmore 17 Year Old : Une Nouvelle Acquisition Élégante

Dalmore présente avec fierté sa dernière addition à la collection de single malt Highland : la Dalmore 17 Year Old. Cette expression s'inscrit entre les variantes de 15 et 18 ans et offre un profil plus sucré et plus raffiné. C'est un incontournable pour les amateurs du style caractéristique de Dalmore.

Savoir-faire en Maturation

La Dalmore 17 Year Old débute sa maturation dans des fûts ex-bourbon en chêne américain, où le whisky développe des notes de vanille sucrée et de noix de muscade chaleureuse. Elle est ensuite vieillie dans une sélection de fûts de xérès Oloroso exceptionnels, dont les fûts Amoroso, Apostoles et Matusalem de Gonzales Byass. Ce processus aboutit à un whisky luxueux avec des couches de marmelade d'orange, de toffee sucré, de fruits secs et d'épices boisées subtiles.

Profil Gustatif

Le nez de la Dalmore 17 Year Old révèle des notes fruitées fraîches, des agrumes et du chêne. En bouche, on trouve des fruits secs, des agrumes et du toffee, qui laissent place à une finale de fruits secs, de caramel et de chêne.

Pour l'Amateur

Cette expression est idéale pour l'amateur de whisky en quête d'une expérience raffinée et décadente. La Dalmore 17 Year Old offre un profil parfaitement équilibré qui séduira aussi bien le connaisseur que le dégustateur curieux.