Compass Box Ethereal : Un Blended Malt de Célébration

Compass Box a créé un blended malt spécial pour commémorer le 65e anniversaire de La Maison du Whisky. Sous la direction de John Glaser, l'équipe a assemblé des whiskies provenant de quatre prestigieuses distilleries écossaises : Miltonduff, Caol Ila, Old Pulteney et Ardbeg. Cette édition exclusive rend hommage au détaillant français et offre aux amateurs de whisky une opportunité unique de découvrir quatre régions écossaises distinctes dans un seul verre.

Composition et Caractère

Ethereal est composé de composants vieillis 17 et 26 ans, créant un whisky corsé et complexe avec une profondeur considérable. La combinaison de ces distilleries réunit des caractéristiques diverses : les notes fruitées du Speyside (Miltonduff), l'intensité tourbée d'Islay (Caol Ila et Ardbeg), et l'élégance des Highlands (Old Pulteney). Le résultat est un blend fumé et équilibré qui met en avant l'expertise d'assemblage de Compass Box et son engagement envers la qualité.

Profil Sensoriel

Le nez révèle des notes parfumées avec des agrumes, de la vanille et une touche fumée. En bouche, les agrumes et la vanille se développent aux côtés du caramel et de la fumée, tandis que la finale est marquée par la vanille, le toffee et une fumée persistante. Ceci est un whisky pour ceux qui apprécient la complexité et le caractère.