Murray McDavid présente le Bowmore 34 Year Old 1990 dans le cadre de sa nouvelle collection AFICIONADO, une sélection soigneusement curée de single malts vintage rares provenant des distilleries les plus prestigieuses d'Écosse. Cette sortie marque un moment significatif pour l'embouteilleur indépendant, qui a construit sa réputation depuis 1994 sur des pratiques de maturation réfléchies et le respect du patrimoine de la distillation.

Ce single malt d'Islay a mûri pendant 34 ans et est maintenant commercialisé par Murray McDavid pour la première fois. Embouteillé en petits lots, à couleur naturelle et sans filtration à froid, cette expression préserve le caractère authentique de l'alcool. Cette approche traditionnelle de l'embouteillage garantit que les collectionneurs et les amateurs reçoivent une représentation véritablement non altérée du profil réel du whisky.

Au nez, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux émergent aux côtés de notes fumées et amontillées. Le palais révèle des agrumes, du miel et la fumée de tourbe caractéristique avec des nuances amontillées, tandis que la finale est longue et complexe, avec des éléments d'agrumes, de chêne et d'amontillé s'entrelacent harmonieusement. Ceci est une sortie pour les véritables amateurs de whisky qui apprécient le raffinement que des décennies de maturation apportent.