Bowmore 18 Year Old 2007 Barrel #6358

Wu Dram Clan présente un élégant Bowmore de 18 ans millésime 2007, embouteillé à 54,1% ABV. Ce premier fût de bourbon (#6358) représente une offre de single cask raffinée du respecté embouteilleur allemand, connu pour ses sorties curées de qualité exceptionnelle.

Après 18 ans de maturation en premier fût de bourbon, ce whisky atteint un équilibre sophistiqué entre le caractère fruité et la fumée signature d'Islay. Limité à seulement 272 bouteilles, cette sortie sera disponible à partir de janvier 2026.

Le nez révèle de l'ananas grillé, de la pêche légère et de l'écorce de citron confit avec des embruns marins et de la saumure, complétés par des notes herbacées-mentholées subtiles et des sous-tons miellés. Le palais devient plus fruité et vibrant—des fruits à noyau juteux comme la pêche et le citron vert, avec des hints de mangue grillée. Le gravier, le silex et la minéralité côtière se mélangent avec des herbes modérées et un caractère fumé plus sombre en dessous. La finale est longue et réchauffante, avec une fruité persistante, de la fumée cendrée et du poivre noir.

Ceci est une expression Islay quintessencielle pour les amateurs qui apprécient l'équilibre raffiné entre fruit et fumée, mettant en avant le profil côtier caractéristique de la distillerie.